再生農耕實踐

背景

在大自然中,植物與真菌互相依存,不可分割。
菇菌圓農場在2018年4月開始實踐「再生農耕」,透過對泥土友善的農耕方法改善農田泥土質素,養育泥土真菌以達至泥土碳封存。 
菇菌圓的再生農耕實踐重點

  • 目的是生產健康美味的農作物,同時復育泥土生物網和泥土健康
  • 以泥土科學為種植知識基礎
  • 將農田視為一個整全的生態系統
  • 定期收集泥土及植物數據,評估泥土改良的成效

再生農耕的實踐包括許多科學實證的方法,不同方法之間都是相關的,每個方法都不只一種成效。考慮到菇菌圓的條件和本地的物料,我們正實踐以下方法:

  • 升温帶氧堆肥
  • 泥土覆蓋
  • 植物營養管理
  • 多元化種植
  • 最低度翻土
  • 農田評估