大家仲記唔記得我哋喺素食展展出嘅菇缸呢？經歷咗行菌嘅階段，菇缸終於出菇了，我哋收成咗滿滿一碗。現在平菇正在天然曬乾，嚟緊3月12號嘅全城有機日嚟搵我哋買本地乾菇同埋菇樽啦☺️![]()
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2023 全城有機日![]()
日期：2023年3月12日（星期日）![]()
時間：上午11時至下午6時![]()
地點：遮打道行人專用區![]()
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同場仲有得登記成為 蔬果營養掃 VF Nutrient Scanner 新一期的公民科學家！錯過咗素食展嘅朋友，我哋下星期日見啦😄
12月頭市集同期接種嘅菇樽陸續出菇啦🤩因為今個冬天時熱時凍，所以同時試種咗冬天同夏天品種嘅平菇，結果兩款都生長得唔錯呢！![]()
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促銷優惠期內嘅菇樽數量有限，趁住聖誕假期帶一樽去交換禮物就最有創意啦😁 ![]()
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歡迎預訂聖誕假期後嘅菇樽～![]()
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【市集後促銷優惠】![]()
即日至12月23日期間交收菇樽可以每包$20 的價錢加購農場蝶豆花乾(10g，原價$40)，優惠期內，售完即止!![]()
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同時12月5日至12月23日期間亦可以正價每包$40追購農場洛神花乾/平菇乾/紫蘇乾，售完即止。![]()
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加購方法: 請於菇樽訂購表格的備註欄填寫加購產品及數目。![]()
forms.gle/NN1hAQnpk1hNJx6c9![]()
洛神花 10g/包![]()
蝶豆花 10g/包![]()
紫蘇 20g/包![]()
平菇 20g/包
優惠期最後7日😁 ![]()
香港嘅冬天比夏天更適合種菇呀
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【市集後促銷優惠】![]()
12月5日至12月23日期間交收菇樽可以每包$20 的價錢加購農場蝶豆花乾(10g，原價$40)，優惠期內，售完即止!![]()
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同時12月5日至12月23日期間亦可以正價每包$40追購農場洛神花乾/平菇乾/紫蘇乾，售完即止。![]()
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加購方法: 請於菇樽訂購表格的備註欄填寫加購產品及數目。![]()
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洛神花 10g/包![]()
蝶豆花 10g/包![]()
紫蘇 20g/包![]()
平菇 20g/包
菇菌圓嘅種菇哲理——環保．有機．再生![]()
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製作菇樽有一個好重要嘅步驟，就係高溫高壓消毒，減少菇菌生長時受其他細菌或真菌嘅威脅！唔係所有容器都能抵受鍋爐高溫高壓嘅環境，菇菌圓由創立至今嘗試過唔同嘅材料，包括俗稱「太空包」嘅PP膠袋、塑料飯盒、豆漿膠樽、玻璃樽等等。太空包其實有較大嘅靈活性同優勢，既輕便、容量大、可以喺任何位置開窿讓菇菇生長。不過為咗貫徹環保嘅精神，菇菌圓最後決定用回收返嚟嘅玻璃樽製作菇樽，一嚟給予玻璃樽再生嘅機會，二嚟減少塑膠嘅使用及微塑膠對環境嘅影響。![]()
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除咗環保，我地都嚴選有機嘅材料去製作菇樽，呢個都係菇菌圓一路以嚟能保持有機資源中心有機認證嘅原因。我地收集豆品廠嘅豆渣時，要確保佢地用嘅大豆係有機非基因改造來源。至於我地收集嘅木屑，目前主要係嚟自原木鋸木廠，收集返嚟之後仲要等木屑自然降解一段時間，待新鮮木材中對抗菇菌嘅免疫物質被降解後先可以使用。![]()
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另外，菇菇收成後，菇樽內剩低嘅「菇廢」其實大有用處，可以用嚟堆肥～因為菇菇喺生長過程中將木屑及豆渣等材料分解，釋出各種營養，而菇菇的菌絲亦儲存了有機碳，能成為土壤中其他生物的碳來源呢！![]()
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養分在自然循環中生生不息，亦係我哋菇菌「圓」提倡物質循環同再生嘅理念呀！![]()
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體驗種菇．預訂菇樽:![]()
forms.gle/Axgsqw5G3VSnqZEw6![]()
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#circleoflife #環保 #有機 #再生 #本地菇