菇菌圓的泥土保育農耕實踐

菇菌圓的泥土保育農耕實踐

菇菌圓在種植食用菇菌後,菇樽內都是有機物,仍有豐富的養份,為了圓整循環,我們也好好利用場內的空間,開設了我們的小菜園。同時這也是我們的實踐空間,運用提升泥土健康的科學知識。

菇菌圓農田遠觀

在大自然的循環系統中,植物與菌類是共生關係,不可分割。
菇菌圓內也有種植的區域來完整這循環。
我們在20184月開始實踐「再生農耕」的方向,優化現有的菜園。 

改良重點:

  • 用準確的泥土科學為種植知識基礎
  • 重視收集泥土及植物數據,來量度泥土改良的成效
  • 復育泥土微生物的生態,令泥土健康,植物也自然健康、有光澤及美味

 

實踐簡介

  • 用簡單工具及儀器量度泥土及植物的健康,例如土壤穿刺計、植物葉汁糖度計、葉汁酸鹼度、硝酸鹽度計、葉汁的礦物含量計等等
  • 升溫帶氧堆肥
    詳細解釋請看 「升溫帶氧堆肥」
  • 覆蓋植物
    種植禾本科、豆科及蓼科等多種類及不同科的植物,在花開前剪下,翻入泥土中,作種植前的預備

  • 增加植物種類
    種植菊科及不同香草, 例如萬壽菊、向日葵、羅勒等
  • 菇廢的利用
  • 灑堆肥茶

支持菇菌圓

保育工作

菇菌圓

為本港註冊慈善團體,捐款滿港幣$100,可申請稅款減免

捐款
環保有機菇

使用社區廢料種植有機食用菇菌