香港原生外生菌根真菌與原生樹木

香港原生外生菌根樹木品種及原生食用型外生菌根真菌的種類

香港位處中國華南亞熱帶地區,具有多種外生菌根樹種,包括松科(Pinaceae)、樺木科(Betulaceae)、殼斗科(Fagaceae)、金縷梅科(Hamamelidaceae)和山茶科(Theaceae)植物,其中以殼斗科較為常見。

香港原生食用外生菌根菌種類有紅姑屬(Russula)、乳菇屬(Lactarius)、牛肝菌屬(Boletus)、乳牛肝菌屬(Suillus)、雞油菌屬(Cantharellus)、須腹菌屬(Rhizopogon)、腹菌屬(Hymenogaster)和硬皮馬勃屬(Scleroderma)等真菌。與樹木品種共生關係見下表:

品種 分佈 獲取來源 外生菌根
松科 馬尾松 西貢 種子採集 紅姑屬、乳菇屬、牛肝菌屬、乳牛肝菌屬、雞油菌屬、須腹菌屬、腹菌屬、硬皮馬勃屬
樺木科 鵝耳櫪 香港島山坡 種子採集 紅姑屬、乳菇屬、牛肝菌屬、乳牛肝菌屬、雞油菌屬、硬皮馬勃屬
殼斗科 羅浮錐 大埔滘、城門水塘、烏蛟騰 嘉道理農場 紅姑屬、乳菇屬、牛肝菌屬、乳牛肝菌屬、雞油菌屬、硬皮馬勃屬
黧蒴錐 大埔滘、城門水塘、烏蛟騰 嘉道理農場
櫟子青岡 大埔滘 嘉道理農場
華南青岡 大埔滘、鹿頸、

雞谷樹下

嘉道理農場
青岡櫟 大埔滘 大棠苗圃
小葉青岡 大埔滘、

大潭郊野公園

嘉道理農場
竹葉青岡 城門標本林、

太平山

嘉道理農場
大尾督 嘉道理農場
硬殼柯 西貢 嘉道理農場
栓皮櫟 大埔滘 種子採集
麻櫟 大埔滘 種子採集
白櫟 大埔滘 種子採集
金縷梅科 楓香 大埔滘 種子採集 不明
山茶科 木荷 普遍存在於本港各地亞熱帶常綠林中 種子採集 不明

 

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