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為了促進市民認識真菌對環境保育的作用,菇菌圓進到社區透過舉辦講座,介紹一般菇菌的常規種植方法對環境、食用者、種植者的傷害,也會介紹有機菇菌的栽培方法。

菇菌圓除了發展及向農友推廣有機菇菌的栽培技術,也著重教育推廣工作。 有機農業需要更多人的支持,大自然也需要更多人愛護。香港基督少年軍、香港天文學會 及 自在生活 等機構亦曾到訪菇菌圓,了解有機耕作及菇菌栽培知識。

除此之外,菇菌圓亦積極發掘真菌的更多可能,我們的農田正在實踐再生農耕(regenerative farming),希望增加泥土的真菌多樣性,並在種植同時促進泥土碳封存和農作物健康,主動回應氣候變化。請密切留意菇菌圓facebook公佈有關資訊及活動詳情。

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