升溫帶氧堆肥的原理

升溫帶氧堆肥的原理 

在農耕實踐者之間,「堆肥」一字並不陌生,自古以來也有農夫會將農場中的剩餘物料或動物排泄物擺放一段時間再放回土地上,以幫忙植物生長。可是,使用堆肥的效果並不穩定,有時有效果或有時沒有,有時有升溫或有時沒有。這是因為做堆肥或聽說過堆肥的人很多,但正式科學地理解堆肥的原理的人並不多,亦因此或有人會以為堆肥與發酵、肥料、生長激素等一樣,未能準確及穩定地將堆肥的好處應用在農耕中。

無論如何,正確及科學地理解「堆肥」並運用,才能讓生物,包括最重要的微生物,幫助我們慢慢恢復土壤生態,逆轉現代不可持續發展的糧食供應系統。

堆肥是什麼?

在「有氧」的環境下,運用各種生命必需及來自生物活動的「底物」,靠著「大量微生物群落」以「固態」來進行升溫的「生物降解」的過程。

以上用「括號」突出的條件都需更仔細理解,在做堆肥時才能確保能正確運用。

「有氧」

「底物」

「大量微生物群落」

「固態」

「升溫」

「生物降解」

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